相模原市の中学校給食
2014年1月24日

今日は中学校給食の視察のため、相模原市役所に来ております。

丁度1月24日から30日まで全国学校給食週間となっており、今日の献立は大野台中学校の生徒さんが、旬の食材を使ったメニューとして考えられたものでした。
市町村合併を経て、政令指定都市となったことから、現在も中学校エリアにより、実施方式に違いがあるようです。
また味付けも薄味となっておりましたが、これは医師会の先生からのアドバイスとの事です。

様々な意見交換をさせて頂きましたが、昼食の実施については、やはり財源的な課題が大きい事も感じましたが、本来の昼食・給食のあり方というものを深めて行くことも必要だと思いました。